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省市部门加大对乐家湾畜产品交易加工园区屠宰专项整治工作力度 发布时间:2007-12-25 14:39:20 根据省质量工作领导小组第四次会议的部署和骆玉林副省长的指示精神,省商务厅召集西宁市商务、工商、质监、农牧、卫生、城东区政府等部门负责同志,针对乐家湾畜产品交易园区屠宰整治工作进行了专项研究和部署。会上,罗松达哇副厅长强调,乐家湾畜产品交易加工园区年屠宰牛羊约300万头(只),是我省目前规模最大的牛羊屠宰企业,在保障市场供应方面发挥了重要的地位和作用。但针对该企业目前的实际,要在逐步提高硬件设施的基础上,进一步加大对该园区软件条件的建设。当前的工作重点是:1、屠宰加工车间的升级改造;2、改进屠宰方式,实现屠宰过程不落地;3、加强对屠宰全过程的检验检疫工作;4、做好粪便清理、场地清洗和消毒工作;5、逐步实现产品的封闭式运输;6、建立健全各项规章制度,完善产品进出台帐制度,进一步落实索证索票和肉品质量安全可追溯制度。 目前,城东区政府成立了城东区乐家湾畜产品交易加工园区专项整治工作领导小组,制定并印发了《乐家湾畜产品交易加工园区专项整治工作实施方案》,对园区检疫、环境卫生和基础设施建设等方面提出了具体要求,分阶段制定了整治工作目标。西宁市商务局将突击检查与日常监管相结合,会同各有关部门制定乐家湾畜产品交易加工园区专项整治方案,依照部门职责对动物检疫、卫生检验、制度建设和执行情况等目标进行分解,并下发了督查通知,按照整改意见,由各职能部门对各环节软、硬件设施改造进行逐项落实。乐家湾畜产品交易加工园区根据城东区政府和市商务局的整治方案和整改意见,重新规划了园区设置,提出了设施改造工艺、流程方案,待专家审定后组织实施。同时,多方筹措资金,组建畜产品物流配送中心,建设沼气发电厂和有机肥料加工等项目。经省商务厅积极努力,由商务部核准,园区废弃物及污水处理中心和冷库建设列入“双百工程”支持项目。通过各项整治措施的落实以及新规划项目的实施,将逐步改变该园区屠宰设置不规范、不达标的问题,从而确保为市场供应提供“放心肉”。
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