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周至农业产业结构调整调查
从“一枝独秀”到“一村一品” 实况录像
提起周至县，人们首先想到的是猕猴桃，猕猴桃好像成了周至县
的代名词。不过，随着产业结构调整，周至逐步呈现出果品、蔬菜、
苗木花卉、养殖、优质专用粮等多种经营并举的局面，“一带五基地”
正在成为周至现代农业发展的新格局。
从三秦粮仓到中国猕猴桃之乡
位于关中平原中部的周至县有一个很诱人的名字：“金周至”。
这里山水相宜，尤其是在“粮纲”时代，以资源丰富、农业发达、风
光秀丽而驰名三秦，成为陕西重要的优质商品粮基地。改革开放后，
随着市场经济的发展，传统的粮食生产大县面临着越来越多的挑战，
首先是粮食生产附加值低，其次是山水兼备的周至，地土复杂，粮食
生产并非最佳的选择，在一些沿山、沿河的村子，纯粹是“靠天吃饭”
，种植粮食作物有时候连种子也要赔进去。
上个世纪八十年代，猕猴桃产业在周至逐步崛起。“一亩园十亩
田”的经济效益和县委、县政府的正确引导，使得猕猴桃产业逐渐成
为周至兴县富民的主导产业之一，周至也因此获得了“中国猕猴桃之
乡”的美誉。
但是，从单一的粮食生产到盲目扩张猕猴桃，周至面临的依然是
农业大县、工业小县、财政穷县的问题，尤其是对生长环境要求极为
苛刻的猕猴桃，在不同的生产地域有了更大的差异，在渭河沿岸尤其
是终南、尚村等乡镇地势低洼的地区，面对越来越严重的水涝灾害，
很多原来“跟风”栽植猕猴桃的果农开始砍树毁园，不得不又回到“
粮纲”时代。
“一带五基地”引领农业走向现代化
猕猴桃产业的发展给周至人一个很好的启示，那就是因地制宜，
做大做优。近年来，周至立足于发展精品农业，全面加快农业产业结
构调整，在反复考察论证的基础上，按照建设“一带五基地”的发展
思路，在秦岭北麓，依托退耕还林等项目建设生态杂果带，在保护生
态的同时增加农民收入；在猕猴桃适生区进一步优化品种，扩大种植
规模，确保“世界第一”的美名；在沿渭河百余里地带发展苗木花卉，
力争创西北第一；建设以终南、富仁、尚村为中心的无公害蔬菜基地；
依托沛民公司带动建设万头瘦肉型猪基地，促进养猪业发展；依托杨
凌区的科技优势，在黑河绿色产业示范基地引进绿色加工企业，延伸
农业产业链条，增加农副产品附加值，形成周至新的经济增长点。
为了让“金周至”“遍地生金”，周至县及时制定了“一村一品”
发展规划，实行县级领导抓片，乡镇领导抓点，派出技术员蹲点的工
作机制，细化目标任务，逐级落实责任，全力加快“一村一品”发展，
同时建成各类农民专业合作经济组织30个，引导农民在协会的指导下
发展规模经济，加快各类资源向农业主导产业流动和聚集。
“一村一品”成为助农增收新高地
一方水土养一方人。目前，周至沿107环山旅游路的村子已经呈
现出鲜果、观光、油桃各领风骚的局面，杂果面积达到6万多亩，吸
引了众多游客前来观光旅游和采摘鲜果；沿渭河一带的裕盛、联集、
联庄等村子苗木花卉面积达到了5万亩，专营公司达到了30余家；黑
河、渭河交界地带的三湾、双明、西大坚、富仁、新农、建兴等村无
公害蔬菜面积达到了3.5万亩；农林的肉牛、西晋的养鸡、马滩和涧
里的肉猪养殖在沛民公司等龙头企业的带动下步入良性发展的轨道。
“一村一品”的发展并没有影响主导产业。作为立县产业，周至
的猕猴桃进一步优化品种，扩大规模，全县现有种植面积16.5万亩，
年产鲜果15万吨。县内有冷库1113座，储藏能力9.4万吨，加工企业3
3家，加工能力3万吨。14个猕猴桃专业村被列入省级示范村。
除了几大主导产业之外，仰天的刺绣、神灵寺的手工编织、金盆
的奇石、花耳坪的山茱萸、上阳化的食用菌等一批有周至特色的农产
品、工艺品的生产规模都逐步扩大，品牌的知名度不断提高，被列入
了省级示范村。目前，全县已有40个示范村和166个推进村被纳入全
省“一村一品千村示范，万村推进”工程。今年1－8月份，全县农民
人均现金收入1922.23元，比上年同期增加491.31元，首次突破1500
元大关。
